Rita＊莉塔姐姐美國代購＊美國精品好物分享＊

我回來了~~帶著滿滿美麗的回憶回家了， 非常捨不得離開呀，，夏威夷真的要一個島一個島的慢慢玩， 很開心第一次去就是茂宜島Maui，一個島七天仍覺得不夠， 光是海水沙灘美景就足夠讓人流連忘返一整天， 那裡的海水好藍好清澈好溫暖, 這次還體驗了初學者的衝浪課程 , 非常刺激好玩， 當下更是下決心回來後一定要再好好學游泳(這好像說過好幾次了:-S)， 還沒離開時就已經想著下次還要再來了，呵呵呵，， I Love Maui !!!

用氣炸鍋居然真的做出了超級好吃的台式鹽酥雞和鹽酥杏鮑菇，再配上清涼的啤酒， 一整個超級興奮呀！！啦啦啦～～～終於把台灣夏天的味道帶回家了～～買這台機器原本只是衝著鹽酥雞和炸甜不辣而來，後來才發現幾乎什麼都可以用它來做，烤牛排、魚排、蔬菜都行 ，連烤個小蛋糕也行，非常實用，今天拿油豆腐來炸， 呈現出酥炸臭豆腐內軟外酥的口感，好好吃，只差沒臭豆腐的味道而已，哈哈哈，真是寶貝呀，愛死它了， 跟大家分享一下我的"好命自己拼，美食自己做之炸出美味健康人生篇"，，顆顆顆^^

每年五月中到六月中是美國加州櫻桃盛產期，已經好幾年沒去鄰近產地Brendwood採櫻桃了，因為有過幾次經驗後，後來覺得路途遠想吃就去超市買個一盒解解饞就好...這次利用Memorial Day假期的最後一天和朋友們一起去採櫻桃，重溫採水果樂趣，小孩大了感覺也有點不一樣了，可以放手完全讓小孩自己去採，比較大了知道怎麼去挑最大顆的，我落得輕鬆，大部份的時間就是在旁邊邊照相邊吃，雖然太陽很大非常熱，但還是採得超級開心的，開放的園區機乎每顆果樹都是結實纍纍，更是又大又甜又好吃（去之前聽過一些去過的朋友說沒什麼櫻桃了）看來我們運氣非常好，其實園區常常是分邊或分區開放，等一邊被採得差不多了，再開放另一邊，所以有人可能遇到正好那區快採光的情況，還有那裡果園超過40家以上，去前最好上網先查查評價還有開放時間，也不是每家的水果產量和品質都很好的，還好印象中我每次去每次都很多、很大顆、很好吃^^

一直非常喜歡教會一年一度在Santa Cruz KOA 舉辦的family camp，這個KOA (Kampgrounds of America)營地，提供各式住宿方式，可以搭帳蓬、住基本小本屋，或設備齊全的木屋，也有RV紮營區，園區內提供熱水洗澡，有小商店可以補給各式所需，非常的方便，我們一向選沒有任何設備的基本小屋，省去睡帳蓬空間狹小、夜裡又會太冷的痛苦，總共約三十個家庭參加，大家在哪兒就像個大Family，小孩們可以自由自在開心的玩在一起，大人們可以非常輕鬆自在地只是看書、煮東西、聊天.....雖說在營地的前兩天天氣不好，但以乎影響也不太大，小孩依舊可以快樂地在雨中游泳、騎腳踏車...

小孩學校放春假了，但菲利普先生還是要上班，所以只能附近走走，前一晚才上網查了一下發現Castle rock State park的登山步道很受好評，從家裡開車到哪約45分鐘的車程，還算近，但平常沒早睡習慣，所以晚了點出門的結果就是搶不到公園內外非常有限的停車位，等了好久好久也失去好幾次停車機會後（前後路邊開了好遠也都不能停車）才決定放棄，想說開車去別的地方閒晃，開了約一英哩吧，眼尖發現路邊終於有個小小停車場，當下決定停在哪，徒步沿著大馬路往回走到公園入口處，反正就是來爬山的，還好菲利普先生和小孩都挺配合的。因為看網上大家都說這裡景色非常美，樹蔭多，人少，沿途步道多變化，但難度不高，也是攀岩的好去處.....這讓我無論如何就是想一探究竟。

今天超級開心～非常感謝好友們提早陪我共渡一個有小貴婦Fu的Tea Time Birthday Party，好朋友熬夜親自為我做了一個我最愛的奶油芋頭生日蛋糕，超級的好吃，還有很多大家帶來的美味食物，滿滿的愛與祝福，真是覺得備受神的恩典興祝福！感謝主感謝好友們的傾心相伴^^

Dear All,

補充一下：這咖啡是咖啡豆磨成超細微粒，可直接沖泡，它不是三合一咖啡，所以得自己加榶加牛奶，這一包是重口味的Dark Roast（不習慣的人可多加水），而且上班族只要把它放在保溫瓶內沖泡開，就可以是一整天的精神依靠了，非常方便，我沒時間煮咖啡時也常這麼做^^

這個星期天(11/24)有個聚會，每個家庭將自備拿手菜，因為大家沒吃過好吃的烤火雞，我和菲利普也就自告奮勇選擇烤火雞囉，總共八個家庭，所以選了一隻二十磅的火雞，比以往的都大隻，上星期天就先買好了，今晚醃進魯水中（糖水＋鹽）了，也趕快跟大家分享食譜，因為下星期四就是感恩節了，想自已烤一隻來吃的朋友，得明天去超市買來退冰了，(今年感恩節當天的火雞我早早在Whole Food超市訂了一隻新鮮非冷凍的來做 ^^！不是這隻哦，很確定今年可以吃到三次！！！)

吃火雞一定要配蔓越莓醬(cranberry sauce )啦～～

這是今晚在屋外見到的一輪又大又圓又亮的滿月，

奧瑞岡州位於美國西海岸、加州正北方，出發前有個朋友說那裡又沒什麼，不如去哪裡哪裡…，心想不會吧？？十二年前，小孩出生前我們去過一次Crater Lake，那是一個火山口湖，湖水好藍好藍，美的的不可思議，所以這次也想帶小孩再去看看，從加州Trinity Lake離開後，我們便一路直奔Crater Lake，一路風景如畫， 可是就是一直覺得天空怎麼濛上一層灰，明明天氣就很好呀～ 開了三個多小時的路，到了Crater Lake後，一看真是傻眼，幾乎看不到湖，整個火山口湖被煙霧給覆蓋住了，一問才知，原來是西邊有森林大火，加上整天沒風，煙霧無法散住，可真是剎壞了整個風景，超級扼腕可惜。

從台灣回美後不到一個星期，就得準備再出門，全家一起去旅行12天，這次菲利普先生說他想去Oregon，其它的就去給我去規劃了，我拖到出門前兩天，計畫還在腦袋轉，旅館只訂了第一晚，結果突然接到姪女寄宿家庭Home媽的來電，邀請我們去他們的渡假船屋渡假 （姪女才剛來美當交換學生，很幸運也在北加，而我們的行程也正好會經過他們住的地方）聽到這樣的邀約真的是非常驚喜，因為我們彼此根本不認識呀，但早先有聽姪女說過對方是怎樣一個背景的人物， 而且她的Home媽，Cheryl， 居然也很快的給了我一個旅行的建議路線：“先在她的船屋過兩晚，這樣就會有一整天的時間來玩水上活動，然後再繼續北上我的行程，回程最後一晚還可以順道到她家去住….”天呀， 這就像是天上掉下來的禮物一般， 這麼讚的建議、這麼好的人事居然讓我遇上了，當然很快就答應了，因為她的提議真的太有吸引力了，還好菲利普欣然同意，訂好的旅館也還可取消， 當然啦應該說姪女非常非常幸運，能到一個這麼好的接待家庭中，這點在我們相處過後更是無庸致疑，很為她感到高興。