close

DSC_0221

吃火雞一定要配蔓越莓醬(cranberry sauce )啦~~

以前沒吃過時,光想就覺得這兩個實在不搭咖,用果醬配肉來吃實在很難接受,但自從試吃過以後,發現這兩者果然非常對味,也不知道為什麼,哈!

所以別光用想的,快來試試就知道了,尤其自己做的更好吃,超愛這紅莓果醬的酸甜滋味,也滿受好評的,所以跟大家分享一下,平常也可以用同樣的製作方法,自己製作各式果醬來吃哦!

我的食譜是用一杯柳橙汁(不要用水)+一小包蔓越莓+一盒覆盆子raspberry(不用也可以,也可自行加各式莓果類)+一杯蔗糖(摻了一點黑糖)+一小顆的檸檬汁(不用也可以),全部放進去一起加熱攪拌煮,煮到整個濃稠狀,裝入玻璃容器,放涼後再放入冰箱,前一天先做好,冰過味道更好!

食材的份量,老實說我都很隨意,沒什麼固定比倒,就邊做邊試味道,想甜一點就多一點糖,想有點檸檬酸,就加點檸檬汁,建議糖別太少就是了,太酸真的是不太好吃啦!有興趣的朋友,一起來試著搭配看看哦,很簡單又很好吃!!!

DSC_0215(1)

DSC_0216

DSC_0218

DSC_0219

DSC_0221  

arrow
arrow
    全站熱搜

    Rita 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()